Menu

お料理

各お料理写真はイメージです。
ご予約いただきますプランにより内容は異なります。

総料理長ご挨拶

齋藤光男総料理長

味付けの隠し味は「まごころ」
料理部総料理長 齋藤 光男

港町焼津はもとより県内有数の港から届く海の幸を中心に、眼下に広がる駿河湾特産の「桜海老」料理や茶処静岡の「新茶料理」、さまざまな季節に合わせ旬の食材を提供致します。富士と駿河湾の絶景に花を添える海席料理をご堪能いただき、お慶び頂けるよう調理致します。

(社)日本食品衛生協会様より
平成二十四年度の食品衛生優良施設として
『厚生労働大臣表彰』を受賞いたしました。

フランス料理
チーフ 嶽本 剣治
中華四川料理
チーフ 荒牧 泰幹
料亭「美咲」
料理長 谷澤 伸啓

朝食バイキングのご案内

全70種類をご用意
営業時間6:45~9:00
(2017年7月4日宿泊分より、営業時間7:00~9:00となります)

地産地消!焼津特産の黒はんぺん(地元では「はんべ」と言います)のフライや
眼下に広がる駿河湾産の釜揚げ「しらす」などをお楽しみいただけます。
自家製 浅漬けも大好評! 絶品/珍味・イカの塩辛 磯珍味・かじめ(海藻)

黒はんぺん
黒はんぺん
黒はんぺんフライ
黒はんぺんフライ
釜揚げしらす
釜揚げしらす

美味海彩
別注料理のご案内

元祖・まぐろ大名づくり(マグロ大解体ショー)

  • 鉢まぐろ:86,400円~ 40名様~
  • 南まぐろ:129,600円~ 40名様~
  • 丸々一本の鮪がそのまま登場。舞台を調理場として、皆様の前で豪快に、鮮やかに、料理人がさばいていきます。一週間前までにご予約下さい。
まぐろ大名づくり オプション
「鮪のにぎり寿司」540円(3貫)
解体したマグロをその場でにぎり寿司に調理いたします。※宴会セット料理の「御飯」を「お寿司」に変更しての提供となります。

美味・鮪の兜焼き

  • 提供期間:1月1日~12月31日
  • 料金:別注料金 8,640円
  • 注意:約10人前 要予約
ポイント
鮪の頭の部分(兜)をじっくり焼き上げた美食家絶賛の料理。いま話題のDHAをたくさん含んでいますのでおいしさとヘルシーを併せ持った料理です。思わず誰もが舌鼓を打ってしまう味をぜひご賞味下さい。

お造り盛り合わせ

  • 提供期間:1月1日~12月31日
  • 料金:21,600円~
  • 注意:お写真は6~7名様盛 要予約
ポイント
鮪や鰹のほか、駿河湾から届く海の幸をご堪能頂け、優雅で楽しいお食事の時間をお楽しみ頂けます。

逸品料理のご案内

桜海老の掻揚げ
756円
生桜海老
756円
釜揚げ桜海老
756円
生しらす
756円予約
伊勢海老お造り(湯引き)
3,240円~予約
鮪頬肉煮付け
864円
鮪尾の身竜田風揚げ
864円予約
鮪なめろう仕立
1,080円
鮪カマ照焼
1,296円予約
本鮪炙り焼
1,620円
鮑の刺身予約
3,240円~
河豚の刺身「てっさ」
21,600円
お造りランクアップ予約
2,160円
鮪南蛮焼
1,080円
鮪皮有馬焼予約
864円
鮑の踊り焼き予約
5,400円~
地魚姿焼き
1,296円
栄螺の壺焼き
1,620円~
車海老の塩焼き
1,296円
魚の漬け焼き
864円
茶蕎麦
864円
シーフードグリル
1,944円
オードブルセット予約
5,400円
フルーツ盛り合せ予約
5,400円

お子様メニュー

お子様ランチ(A)
お子様ランチ(A) 5,400円
【対象】小学生向け
黒はんぺんお子様ランチ(B)フライ
お子様ランチ(B) 3,240円
【対象】幼稚園児向け

※写真はイメージです。

  1. 料亭「美咲」
  2. 料亭「美咲」
  3. 料亭「美咲」

料亭「美咲」

個室(2~14名様)8室/桟敷席(テーブル席)(2~6名様)4席
[和食懐石] 駿河湾の恵みを中心にした日本の料理の提供
各種のお祝いの席や、企業様の接待など、お客様のシーンにあわせて、おもてなし致します。お得な昼食プランもご用意しております。

  • 料金 懐石料理 平日5,400円~ 土日祝6,480円~
    昼食プラン 平日2,800円~ 日祝 6,480円~
  • 営業時間 昼食11:30~13:30(L.O.) 夕食17:30~20:00(L.O.)

お夜食

  • 料金 ラーメン750円~ おにぎり(3ヶ)648円
    オードブルセット 3,240円~
  • 営業時間 21:00~24:00(L.O.)

※麺類・おにぎり・ドリンク以外のご注文は23:00までとなります。

ルームサービス(21:00~23:00)

  • オードブル 3,240円
  • 河童巻 324円
  • おにぎり 648円
  • かわきもの 1,080円~
  • 香の物 432円
  • にぎり寿司(6カン) 2,160円
  • 氷(大)648円(小) 432円
  • 鉄火巻 540円

シーン別プラン

宿泊・会食資料請求宿泊・会食資料請求

宿泊パンフレットダウンロード宿泊パンフレットダウンロード

ブライダル資料請求ブライダル資料請求

Q&A

松風閣でのお楽しみ表

English

お問合せ

予約

キャンセル・変更